张家界是世界著名的旅游城市之一。这里不仅风景优美、而且资源种类也非常的丰富。来到张家界是很多人梦寐以求的，湖南张家界的特产种类非常的多，有杜仲、葛根粉、莓茶、猕猴桃、八月瓜等等。

有很多朋友都想来张家界，2015年的暑假我带一些朋友们来游玩我们张家界时，朋友们惊叹不已，我们暑假玩了很多地方，天门山、森林公园，吃了许许多多种类的美食。脑海里印象最深刻的是采摘张家界八月瓜的过程，八月瓜主要生长在湖南、云南、贵州等。湖南主要生长在张家界，山上的八月瓜很多野生的，我们背着背篓，手上戴着做事的手套，以免被山上的刺划伤，手里还带着砍柴的刀，直接到了山林里。朝着山上的草丛里，发现有许多八月瓜。野藤上结着十几二十个八月瓜，其中有的表皮炸口了，还有更多的表皮没有炸口。看起来非常有食欲，这时随手用柴刀把草丛砍掉，摘掉一个张了口的八月瓜，直接塞进嘴巴里。这些年张家界也有了八月瓜种植基地。想体验采摘八月瓜的，也可以到种植基地采摘。八月瓜种植基地琳琅满目，采摘时的乐趣非常的欢喜。更多的体验农家乐的乐趣。

估计很多人都不认识张家界的八月瓜，八月瓜小香蕉形，形状为卵形状，果子的表皮非常的厚，果实为红紫色，吃八月瓜的季节顾名思义就是农历的八月份，八月瓜表皮张开口就代表八月瓜熟了，八月瓜吃白色的果肉部分，吐掉里面的籽和残渣。八月瓜晶莹剔透，口感十分的鲜嫩。八月瓜口味稍微的寒冷，口味有点甘。我自己吃八月瓜习惯吐掉果肉部分的籽，果肉部分的籽也可以直接吞掉。

八月瓜的功效非常多，含有丰富的蛋白质、多种维生素、有机酸，1.八月瓜更能疏通肝顺理气。2.八月瓜也能够活血止痛，胁痛，疝气痛，腰痛3.因为八月瓜的属性为凉性，对于治疗消化不良，腹痛，腰痛都有很好的功效。4.八月瓜的功效可以养颜美容，消淡色素，色斑，皮肤皱纹等是一种纯天然的化妆护肤品。5.八月瓜可以壮阳补肾。6.八月瓜有利于提高免疫力和强健身体，适量的食用八月瓜可以排除体内的垃圾、毒素，从而加快人体内新陈代谢的速度。

八月瓜的价值很大：1.八月瓜的茎、根、种子可以做成药，还可以治疗妇女乳汁不通、闭经等，2.近年来许多传说：八月瓜可预防癌症和抗癌，肝癌、高血脂、肺癌、高血压、乳腺癌等。3.八月瓜植物，可以有效阻碍降雨形成的径流，从此保护改善水体空气生态环境。4.八月瓜的表皮，可以炒着吃还可以泡茶喝。