八月瓜【八月炸】科学健康新吃法？
添加时间：2017-09-27
八月瓜[八月炸]怎么吃？
1 .直接食用
如果八月瓜的果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，说明八月瓜还没有完全熟透，这个时候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剥开食用。
与蜂蜜冰糖混着吃
可以将八月瓜与蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以达到很好的保健效果。
2 .种子榨油食用
八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用，具有促进肠道吸收消化的作用。
3.食疗方法
八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的食疗作用，可以配合一两三叶木通根煎煮成药汁服用，可以起到治疗效果。
4.医药同食法
八月瓜还可以用于治疗淋巴结核，可以将八月瓜同金樱子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用。
八月瓜的食谱推荐
八月瓜炒肉丝
材料：
八月瓜2个、胡萝卜1个、瘦肉50克，食用油、食盐、生姜、料酒各适量
做法：
(1)将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝;
(2)锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色;
(3)放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。
八月瓜清爽小炒
材料：
八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个，调味料少许
做法：
(1)将八月瓜切成丁，洋葱洗净后切成粒，鸡蛋磕入碗内打散;
(2)锅置火上，放入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅内炒熟;
(3)依次放入八月丁、洋葱粒翻炒均匀，加入调味料即可。
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