八月瓜黄豆排骨汤

原料：黄豆100克，猪排骨250克，八月瓜100克。
调料：盐适量。
做法：1.黄豆用温水泡软，洗净；排骨洗净，成小块，入沸水中余
烫，捞出备用。
2.锅中加适量的清水，用大火烧沸，放入黄豆、排骨，八月瓜果，烧开后转小火炖
2-3个小时，加盐调味即可。
菜错巧变化：汤中还可加入黄花菜。